茶席美學展演講師
趙惠敏 Nancy Chao 簡介

茶緣與理念

小時候只是單純的享受和長輩在大樹下或在家裡隨性的泡茶，輕鬆好喝又解渴。當時並沒有分辨茶品的知識，也不在意茶品的選擇及沖泡的細節，更無考究茶道具的想法。
但年紀漸長，「茶席美學」這件事開始深入到生活中，慢慢地在不同的時間點，累積收藏了不同品項的茶葉及茶道具…也玩出了一點味道。
「從來沒有好事情、除非有人做了好事情。」這句德國諺語讓我聯想到「漢寶德談美」，也明白過來為何他說美感是文明的基礎。從此，我用這個理念來檢視自己在推廣茶文化上，是否能夠以這樣的基準來提升愛茶人的精神內涵，做一件好事情。

參與節目製作與內容推廣

• 參與漢聲廣播電台的節目製作《茶與詩時間》
（Podcast／廣播，自2024年6月起播出）。
節目結合茶席與詩意，主題涵蓋：
– 讀窗葉隱（茶人的精神內涵）
– 茶器之美（分類與使用）
– 怡神儀軌（茶桌秩序與美學）
– 聽水問茶（茶葉分類與沖泡技巧）

茶席展演教學

• 茶席講師資歷超過11年，曾於罐子茶書館麗水店、寶茶堂茶館、坪林社區發展協會、三峽北大高中等機構任教。
• 擔任茶席教學與藝術活動策展人，服務對象涵蓋藝廊、私
人會館、拍賣公司、學校、建設公司與企業行號。

跨文化與國際參與

• 　2023年與2024年參加由德國茶雜誌所主辦的『柏林茶展』，為當地茶雜誌提供茶文化論述與示範。
• 2024年參加台灣貿易公司(建裕有限公司)在德國漢堡海事博物館舉辦的『中華茶文化推廣茶席展演』活動。
• 曾與孔廟文化機構合作，參與『儒茶茶藝文化節』演出，展現茶道與詩意生活融合。

即將開課課程主題

• 用茶放鬆生活
• 欣賞茶席美學

課程內容

讀窗葉隱：如何培養事茶人的精神內涵，以及掌握鬆緊　
　　　　　有度的節奏。
茶器之美：茶器的分類及使用方式。
怡神儀軌：茶桌上的尺度及交通安全～平衡、收斂及豐
　　　　　儉由人的茶席搭配。
聽水問茶：茶葉分類、水質與沖泡方式。
飲茶歷史介紹：從唐宋宮廷風格到現代台灣茶文化美學。
茶侶工作：協助茶主人準備茶席、備水、秩序與學員學習。